干烧鲫鱼
干烧鲫鱼的做法
步骤1
鲫鱼洗净用料酒、酱油渍15分钟；步骤2
热锅倒油，鱼炸金黄色步骤3
将切好的洋葱末、姜末、蒜末、辣椒末、芹菜末，郫县豆瓣酱倒入炒匀；步骤4
投入鲫鱼，加料酒、盐、酱油、白糖、清水烧开，盖上盖，用小火焖10分钟分步骤5
放香油和香醋即可。干烧鲫鱼的烹饪技巧
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- 仆持节朔庭自燕山向北部落以三分为率南人居 曹勋
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- 仆尽半月之力仅得五诗而和仲落笔成十章俊哉 李流谦
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- 仆领贡举未出钱穆父雪中作诗见及三月二十日 苏轼
- 仆年三十九，在润州道上过除夜，作此诗。又 苏轼
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- 仆年三十九在润州道上过除夜作此诗又二十年 苏轼
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- 仆顷在征四大幕登高望关辅乐之每冀王师拓定 陆游
- 仆去杭五年，吴中仍岁大饥疫，故人往往逝去 苏轼
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