西红柿炒圆白菜

西红柿炒圆白菜的用料

步骤1

圆白菜洗净切成菱形，也可以切自己喜欢的样子

步骤2

西红柿切小块

步骤3

准备调料爆锅：锅内倒油适量，适准备的菜量多少放油，本人不爱油腻大概放了刚好盖住锅底小圆。油热，关小火爆辣椒藤椒。

步骤4

爆一分钟左右，放白菜，开大火炒。注意油温。白菜炒差不多软的适合，倒水15毫升。放盐和酱油，盖住锅盖焖着入味。

步骤5

焖到白菜呈透明，放西红柿，再煮一下西红柿出汁即可，焖的过程和自行调味。

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