花生土豆焖猪脚

猪蹄中含有较多的蛋白质、脂肪和碳水化合物，可加速新陈代谢，延缓机体衰老。 花生含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素E、烟酸、维生素K、钙、镁、锌、硒等营养元素，有增强记忆力、抗老化、止血、预防心脑血管疾病、减少肠癌发生的作用;其性平，味甘;入牌、肺经；具有醒脾和胃，润肺化痰，滋养调气，清咽止咳的功效。土豆则具有胃健、解毒消肿、防癌的作用呢。