烧排骨

因为爸爸生病了，妈妈要照顾爸爸，所以家里掌勺的就由我接任了。老妈很爱买排骨回来，因此我就自己瞎琢磨煮出了这道老爸老妈都爱吃的烧排骨。

烧排骨的用料

步骤1

1.放适量花生油，待油温热就可以将排骨（先将排骨出水）放入锅中。 2.翻炒至排骨微黄，就可以倒入耗油继续翻炒，将耗油翻炒均匀。 3.放入适量水（差不多没过排骨即可），冰糖（适量），生姜（两片），米酒（5勺）。 4.待水煮干就可以出锅了。

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