炸酱面

步骤2

1.把五花肉和洋葱切丁，锅内多放点油，先炒洋葱，洋葱颜色渐变的时候放入五花肉肉丁，继续翻炒。 2.翻炒越7.8分钟后，把切丁的土豆放入，根据个人喜欢，土豆可以炒的时间短点。 3.最关键的时刻到了，调酱的比例很关键，需要黄豆酱和甜面酱3：1的比例调匀，并且要放入少许冰糖，把酱调好到入锅中，继续熬煮。 4.切记不能放水啊，会影响味道的。 5.满屋飘香时，就是大功告成了。 6.把手擀面煮好，黄瓜和胡萝卜切丝，稍作点缀，一晚香喷喷的炸酱面就好了。