疙瘩汤

步骤1

1、面粉中慢慢加入少量凉水边搅拌，将面粉搅拌成小块均匀的面疙瘩。 2、将完整的西红柿放入加水的锅中，烧开后取出去表皮，切成丁。 3、少量食用油倒入锅中，放入葱末，姜末炒熟。倒入西红柿，放少量白糖，炒出红油。 4、倒入水，大火烧开 5、水烧开后倒入面疙瘩，不时搅拌，放入盐、生抽，稍煮片刻 6、倒入搅拌好的鸡蛋液，小火煮熟后即可出锅