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诗文
一锅熟懒人饭
释义
一锅熟懒人饭
懒人饭的用料
排骨 200g
土豆 中等个头一个
大米 350g
腊肠 2条
鸡蛋 1只
胡萝卜葱花 少许
油 适量
盐 适量
胡椒粉 适量
鸡汁酱油 适量
懒人饭的做法
步骤1
排骨事前浸泡去血水,也可以焯水过一下,目的是一样的。锅里放入适量油再放入排骨,加盐煎一下,再加点酱油煎至上色,装碟待用。
步骤2
排骨出锅留油放入切好的土豆丁,加入盐和黑胡椒粉煎炒,因为煎排骨放有酱油,因此土豆煎好也上色得很诱人呢!
步骤3
把煎炒好的排骨、土豆均匀低铺在电饭锅里
步骤4
把用淘米篮淘好的米均匀的撒在排骨土豆面上,再加入正常煮饭的水,大约一节手指水位,盖上盖子通上电源按下煮饭键,等待……
步骤5
在煮饭的同时,把腊肠洗干净放碟子几隔水蒸熟,煎一个太阳蛋待用。看着还有几分钟煮好饭就把蒸好的腊肠切好,把鸡蛋放在中间,然后广式腊肠和川味腊肠分别围着鸡蛋摆一圈(两种腊肠都是自制哦,女儿不吃辣,儿子要吃一点辣,所以用两种),撒上葱花和胡萝卜装饰,盖上等煮好再焖几分钟就可以吃了!
懒人饭的烹饪技巧
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送客至无相兰若归过慈云岭小憩崇寿寺书所见 张镃
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更新时间:2026/10/30 18:39:01