厚蛋烧

儿子幼儿园要求父母为孩子做一道适合孩子郊游的菜，并要求上传照片，就想到了这道材料简单费时较短的厚蛋烧。由于时间紧凑，就没有拍步骤图了，直接上成品

厚蛋烧的用料

步骤1

鸡蛋打散，加上切碎的火腿肠粒和葱花，搅拌均匀，加适量盐和牛奶

步骤2

铁锅或电饼档，涂少量油，小火，倒入蛋液，待快成蛋饼时，从一头开始卷，卷成蛋卷置于锅边

步骤3

再倒入蛋液，待快成蛋饼，从上步卷好的蛋卷开始再次卷，再放置锅边，再倒入蛋液……如此反复，直到蛋液用完

步骤4

待卷好的蛋卷冷却后用刀切段，装盘即可。

步骤5

最后的成品

随便看

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