番茄油焖大虾

番茄油焖大虾的用料

大虾十五只左右	葱蒜适量
番茄沙司依个人口味添加

步骤1

把虾洗净，挑了虾线。放入一个大碗中，加入少许盐，倒料酒去腥味，料酒不用太多，只要让每只虾都粘上汁即可。

步骤2

倒入锅内适量油，将葱蒜切成末备用。油热后，倒入蒜末，煸炒出香味，放入虾，翻炒至刚刚变红。

步骤3

调汁。盐，糖，生抽放入一个碗内调匀。

步骤4

锅内倒入少量油，等油热后，将番茄沙司适量倒入锅中，翻炒至糊状，将盘中的虾倒入锅中，加入葱蒜末，翻炒一两分钟即可出锅。

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