汤水系列之～五指毛桃海底椰老母鸡汤

春季最适合喝的汤水，去湿的，滋补身体的

汤水系列之～五指毛桃海底椰老母鸡汤的用料

老母鸡半只约600g	海底椰适量
五指毛桃一捆	生姜三片

步骤1

将五指毛桃拆开，买回来是捆绑成一捆的，跟海底椰清洗干净，泡一下水，当年一会煲，如图

步骤2

老母鸡可以让鸡档的人斩件兼去皮，回来自己清洗干净，建议多洗几遍，然后煲开水后放进去过一下血水，五分钟后捞起

步骤3

把所有材料放进煲里，大火煲开后转小火，煲两个小时后关火。。

步骤4

大功告成。。如果吃得比较咸的话，放点盐进去。。我个人煲汤的话喜欢喝原味的，什么调理都不放。。

建议老母鸡去掉鸡皮，因为激素都在这层皮上面。。

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