肉末刀豆
肉末刀豆的做法
步骤1
刀豆洗净，切成如下图段
步骤2
肉末，俺是在超市买回的现成滴，再用刀剁细，加上述调味料浆至少10分钟
步骤3
黑木耳泡发，择成小朵
步骤4
坐锅热油，放肉末快速炒到变色盛出
步骤5
重新起一油锅，放刀豆，炒至外皮微皱，加肉末炒匀
步骤6
放黑木耳翻炒，加少许水焖一会，加少许盐、糖、鸡精出锅肉末刀豆的烹饪技巧
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