简单煲：萝卜牛腩
萝卜牛腩的做法
步骤1
萝卜削皮切块，避免太厚或太薄。延壁铺在煲里。
步骤2
牛腩切块。
步骤3
酱料调好在一个碗里，备用。
步骤4
牛肉均匀码在铺好的萝卜块上，并浇上调好的酱料。盖上煲开中火煮。
步骤5
有点沸腾的时候第一次搅拌，目的是把料拌开。盖上盖子煮到大沸，再次搅拌均匀，改小火慢炖。
步骤6
萝卜变色的时候基本就是好了，喜欢烂一点可以继续炖，注意搅拌，避免噗锅，同时可以尝下咸淡，好做调整。萝卜牛腩的烹饪技巧
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