萌坏的小浣熊&龙猫饼干的正宗做法、低筋面粉、黄油、糖粉、盐、蛋液、可可粉、葡萄干、巧克力液或糖霜怎么做-菜谱宝典-雨陶轩网

小浣熊&龙猫饼干的用料

低筋面粉 180g

黄油 100g

糖粉 60g

盐 1g

蛋液 50g

可可粉 4g+2g

葡萄干若干

巧克力液或糖霜适量

小浣熊&龙猫饼干的做法

步骤1

黄油室温软化

步骤2

加糖粉和盐搅打至颜色变浅?

步骤3

把鸡蛋打成蛋液，然后分次加入黄油，确保蛋液与黄油混合均匀再加下一次?

步骤4

筛入低筋面粉，揉成光滑的面团。?

步骤5

面团分三团，3克可可粉加入其中一个面团，剩下的2克可可粉调入另一块面团。图片只拍了2团?

步骤6

面皮上垫上保鲜膜，把面团擀成薄面皮，然后用模具刻出小浣熊的身体、眼睛、肚子和龙猫的身体、肚子、伞。?

步骤7

小浣熊尾巴做法：浅咖啡和深咖啡各揉一长条，然后蘸一点鸡蛋液间隔拼在一起，然后擀平，用模具刻出尾巴形状，然后沾一点蛋液粘在小浣熊身边。?

步骤8

把各部分用蛋液拼合，放到烤盘上。?

步骤9

烤箱预热上下火150度，中层，15分钟。?

步骤10

葡萄干可以温水泡开后放进烤箱烘烤，也可以等饼干烤好后用巧克力液粘在小浣熊的两手之间。?

步骤11

黑白巧克力隔水融化，放入裱花袋，剪一个小口，给小浣熊和龙猫画上眼睛、伞骨等。没有巧克力液也可以用糖霜代替

步骤12

步骤13

步骤14