拉薇酒吧【泡椒田鸡】

拉薇酒吧【泡椒田鸡】的用料

田鸡 500g	小米辣，泡红椒，泡姜各一小把总40-50克
副食品:花菜，腐竹，泡萝卜，金针菇，黄瓜	调味品:鸡精，味精，胡椒粉，高粱酒，白米醋，海南黄灯笼

步骤1

腌制田鸡:加入盐，鸡精，味精，胡椒粉，高粱酒少量。五分钟

步骤2

现在开始:开锅放少许油把小米辣，泡红椒，泡姜，海南黄灯笼小火编炒一下，加入两大勺开水一大勺白米醋加入鸡精味精煮开，放入之前备好的副食品煮熟。

步骤3

煮熟捞起。

步骤4

放入以腌制好的田鸡煮熟捞起。

步骤5

最后装盘在田鸡上放点葱段，蒜蓉鲜花椒，热些油泼上即可。

步骤6

没有泡萝卜的可用平常的白萝卜，黄瓜可以到半分熟在放，想吃我做的可以来，福州鼓楼区银河花园大饭店四楼拉薇酒吧。。

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