客家酿豆腐

这是我们的家乡菜，客家人的最爱，希望朋友们也喜欢吃！

客家酿豆腐的用料

豆腐，猪肉馅.生抽，盐，葱花，生粉，鸡精，油豆腐1000克，肉馅500克，调味料适量

步骤1

准备好豆腐，

步骤2

准备好肉馅！

步骤3

肉馅加生抽，生粉，盐，油，抓均入味！也可以放点香菇，随个人喜欢！

步骤4

把豆腐切小块，也可以分两块，个人喜欢，随便吧！开始酿了！

步骤5

酿好的豆腐直接下锅，下锅前要放花生油！

步骤6

酿好了全部豆腐就开始开小火煎！

步骤7

煎豆腐刚时调好勾芡汁！

步骤8

准备好葱花！

步骤9

豆腐煮好了，放勾芡汁，放葱花！

步骤10

可以出锅了！

步骤11

可以吃了！

酿豆腐要特别小心哦！不然会碎掉的，因为用的都是嫩豆腐，下锅煎的时候要小火，不然也会焦了！！

随便看

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