海盐焦糖爆米花

海盐焦糖爆米花的用料

步骤1

锅内加少量植物油，放入玉米粒，中火加热，盖上锅盖爆玉米，至成爆米花

步骤2

白糖用不粘锅中小火加热至成褐色，中间尽量不要搅拌，轻轻晃动锅，至糖完全融化没有颗粒

步骤3

关火后放入黄油，至完全融化

步骤4

奶油提前加热成温热的，黄油融化好后，将奶油倒入锅中，搅拌均匀

步骤5

放入小苏打，海盐搅拌均匀

步骤6

将焦糖液倒入爆米花中搅拌均匀

步骤7

将搅拌均匀的爆米花放入烤盘铺平，120°烤30-45分钟，每隔15分钟拿出搅拌一下，烤好后放凉，开吃

随便看

菜谱宝典共收录385937条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析，是家常炒菜做饭的有利工具。