花生浆手擀彩色素面条
包粽子泡的黑米水倒了可惜，索性和成面团擀面条，纯天然无增加色素吃着更放心，并且营养丰富。嘿嘿 生活中很多看似无用的废料你稍微改变下就可变身为色、香、味俱全的美食。
花生浆手擀彩色素面条的做法
步骤1
面粉放盆里，边倒黑米水边用筷子搅拌至无干粉状面絮，用手和成硬面团。
步骤2
面团和的太硬了又用手撕成小块，加一点点水和成硬面团(硬面变软法)。盖湿布(或保鲜膜)饧十分钟以上。
步骤3
把饧好的面团揉光滑。
步骤4
取适量擀开切成面条。
步骤5
泡透的花生、藿香、十香菜加水放料理机搅打成有颗粒的浆，倒入锅内，放入自制调料(颗粒大，所以早放，用十三香可下入面条后放)，中火烧开转小火熬煮片刻(颗粒煮熟)。
步骤6
下入面条用筷子扒开，放木耳，水开后点一次凉水，放入迎叶菜，腌葱花(葱切碎加盐、调料、香油拌匀)、盐搅匀调味，关火后放入荊芥、十香菜再搅下既可。
步骤7
成品。(我做的稠了，放菜也多，喜欢喝稀面条可多加水或少放面条。)
步骤8
出锅，要不要来一碗？色、香、味俱全，再配个蒜瓣更加无敌！
步骤9
剩下的面团擀开切成宽面片装袋放冰箱冷冻室以备不时之需。花生浆手擀彩色素面条的烹饪技巧
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