拌fiddlehead

Fiddlehead是一种蕨菜，春天加拿大到处可见，据说含有丰富的氨基酸和维生素，微量元素，食用卷曲未展开的嫩叶，有些淡淡清香，口感软嫩，挺好吃的。关键清淡不会胖，天要热了，肉肉藏不住啦，料理操作也简单，几乎所有的拌菜都可以这样操作，调料可以根据自己口味来，小女子夏天夏天要美美滴

拌fiddlehead的用料

fiddlehead 250g	六月鲜酱油 2勺
麻油 2勺

步骤1

把fiddlehead清洗干净，沥干水

步骤2

水沸腾，放入，煮2-3分钟，用漏勺捞起

步骤3

酱油，麻油淋在上面，是不是非常可爱

随便看

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