红枣玉米面发糕
看到外面卖的发糕 想自己做来吃 一直没腾出时间来 今天做来跟大家一起分享 加微信 cai042100 让我们一起努力 一起成长 一起成为美厨娘
红枣玉米面发糕的做法
步骤1
准备食材
步骤2
牛奶微热 将酵母融入牛奶
步骤3
将拌有酵母的牛奶倒入玉米面中 搅拌均匀
步骤4
白糖放进面粉 将搅拌好的玉米面一点一点的加入面粉 就可以和面了
步骤5
准备干净的容器 要稍微大一点的容器 因为发糕会膨胀 倒入少量的食用油 将油刷满容器 这里要提醒各位 容器里面不能有水哦 要擦干 才能刷油
步骤6
将揉好的面团放进容器里发酵
步骤7
趁面团发酵过程中 我们把红枣切成小颗粒备用
步骤8
待面团发至两倍大 将红枣粒嵌进发好的面团里面 就可以开火蒸了 大火蒸30分钟 这里要注意 蒸好的发糕不能马上揭盖 要闷5分钟 否则发糕会塌陷
步骤9
尽情享受美味吧红枣玉米面发糕的烹饪技巧
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