Salad Tataki 鲑鱼沙拉

Salad Tataki 鲑鱼沙拉的用料

步骤1

wasabi，mayonnaise，柠檬汁拌匀，试试看合不合大家胃口

步骤2

鲑鱼切大块，加少许盐、芝麻，抓一下，放10分钟

步骤3

倒入两圈橄榄油，小火慢煎，等下面变色了，闻到香味了才翻面，不要一直翻来翻去，不要煎老了，要中间粉红才好

步骤4

切跟手指大小

步骤5

芹菜只要叶，紫苏，洋葱加点盐、橄榄油拌匀

步骤6

倒入酱汁，拌一下

步骤7

摆盘

随便看

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