Chiffon Cake 戚风蛋糕

Chiffon Cake 戚风蛋糕的用料

步骤1

蛋黄蛋白分离

步骤2

蛋黄加植物油搅拌均匀

步骤3

蛋黄搅拌好后，加牛奶（家里没有纯牛奶，所以用麦香味的早餐奶代替，味道貌似更香哦~），加半勺白糖，加过筛蛋糕粉，制成蛋糕糊

步骤4

蛋清用电动打蛋器打发，白糖分三次加入，每次加一勺汤匙的份量，喜欢甜一点的可多加些，直到打发粘稠，顶端立起

步骤5

把上一步骤打发好的奶油状蛋清搅拌进蛋糕糊

步骤6

进烤箱，150度，上下火，35min

步骤7

美味的戚风蛋糕就完成了～

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