自制烤肉酱，火锅蘸酱
火锅蘸酱的做法
步骤1
番茄切碎，去皮更好
步骤2
锅里放油，平时炒菜的量，加入切好的番茄碎，中小火熬
步骤3
大约5分钟后成酱汁状
步骤4
加入两大勺黄豆酱，然后根据自己口味加麻辣酱或者甜面酱两勺，若是太干，可以加少量水继续熬开。
步骤5
小火熬3，4分钟，就可以出锅了，可以再淋些香油，或者加些芝麻，香菜，花生碎来提香火锅蘸酱的烹饪技巧
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