香辣拌黄瓜

这道菜是跟一个南方朋友学的，喜欢这种自制的辣椒油，香、也不是特别辣，喜欢辣的朋友可以再加上小红尖椒提味

香辣拌黄瓜的用料

步骤1

黄瓜洗净切段

步骤2

准备小半碗辣椒粉和适量白芝麻

步骤3

热油锅，放入两个八角，待八角颜色变深时关火

步骤4

将熬好的油倒入碗内，然后快速搅拌（八角不要倒进去），辣椒油就做好了

步骤5

将做好的辣椒油和黄瓜一起拌，加入适量的盐、糖、鸡精、醋、香油调味，蒜瓣切碎撒入调味。喜欢辣的可以再放适量小红尖椒碎提味。香辣可口的拌黄瓜完成了

随便看

菜谱宝典共收录385937条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析，是家常炒菜做饭的有利工具。