| 释义 |
麦麸土司
忍不住又败了个三能金色波纹土司盒回来,赶紧试用了一下。做了个麦麸大土司。加了麦麸的土司有种特别的麦香,我很喜欢。土司盒试用下来感觉真不错,一点也不粘,到底是一份银子一份货呀!
麦麸吐司的做法
步骤1
把除黄油外的所有材料放入面包机和面20分钟后,加入黄油继续和面至面筋扩展;
步骤3
将面团取出分成三等分,排气滚圆,盖上薄膜松驰15分钟;
步骤4
将面团分别擀开成宽度和土司模等宽的长方形;
步骤5
翻面后卷成圆筒型,依次排入模具中,在温暖湿润处进行最后发酵;
步骤7
烤箱180度预热后,底层上下火40-45分钟即可。
麦麸吐司的烹饪技巧
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