莲子鸡汤

又是一年夏季荷花盛开的时候，欣赏荷花，喝莲子鸡汤，是不是让这个夏天特凉爽和健康快乐呢.

莲子鸡汤的用料

步骤1

准备好的半只鸡，洗干净；

步骤2

放酱油，料酒腌制五分钟；

步骤3

干香菇开水浸泡20分钟；

步骤4

所以材料准备好，分别洗干净，其中，干贝、干莲子需要开水浸泡；

步骤5

所以材料放入电饭锅,加适量的水，注意电饭锅有水位线；

步骤6

按粥/汤健，煲一个小时，即可；煲好的汤，香菇全浮起来，加上适量的盐，拌均，盖上盖子三分钟；

1.干香菇要用开水发比较容易； 2.切好的鸡肉需要腌制一下比较清甜； 3.保持肉的鲜甜，加干贝。

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