橙酒芒果冻
橙酒芒果冻的做法
步骤1
将一片吉利丁用冷水泡软 再隔水搅拌融化 加入到RIO鸡尾酒中
步骤2
倒入容器（我将杯子斜放在胶带上 这样成型后就自然也是斜面了）
步骤3
加入50克芒果果肉 放入冰霜里冷藏2小时
步骤4
将剩余的芒果肉搅打成泥 加入细砂糖和淡奶油 搅匀 将另外一片吉利丁用冷水泡软 再隔水融化 加入芒果奶油中搅拌均匀
步骤5
将冷藏定型好的酒冻取出
步骤6
把芒果奶油倒入 继续放入冰箱中冰藏1小时左右
步骤7
完成~橙酒芒果冻的烹饪技巧
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