奥尔良烤翅

奥尔良烤翅的用料

步骤1

鸡翅拿出来自然化冻，待软化后洗净；烤翅调料与30克清水弄均匀

步骤2

鸡翅正反面用刀划出小口，放入调和好的调料中腌渍（可放少许盐）腌渍时间一般2H以上。也可以提前一晚腌渍更加入味。

步骤3

烤箱提前预热（我是200度，预热3-5分钟），把腌渍好的鸡翅放入烤箱。我不太欢喜用锡纸，用的是烘焙防油纸。烤箱200度预热5分钟后放入摆好鸡翅，200度上下火15分钟后，拿出来翻面，涂上蜂蜜继续烤15分钟

步骤4

出炉咯！由于淋过蜂蜜，外皮很香甜

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