茄汁烤茄子

这是参照君之老师的方子制作的烤茄子，第一次尝试烤，葱蒜香，浓郁的茄汁味，鲜嫩的口感，有点西餐的感觉，好美味，常吃茄子抗衰老哦！不喜欢吃茄子的银可以尝试。

茄汁烤茄子的用料

步骤1

备齐材料

步骤2

茄子洗净，切成圆薄片

步骤3

毛葱切碎

步骤4

大蒜切末

步骤5

取烤盘，我用的是有机玻璃饭盒，码入茄子片

步骤6

取小碗，倒入番茄酱，加入毛葱碎、大蒜末、盐、白胡椒粉、橄榄油拌匀

步骤7

把调好的调味料均匀的铺在茄子片上

步骤8

烤箱预热220度，中层上下火烤25到30分钟

步骤9

出炉

步骤10

装盘。

1.茄子大小不同，烤箱的差异，烘焙时间供参考。 2.调味料可根据自己的喜好添加。

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