板栗鸡
板栗鸡的做法
步骤1
材料备好
步骤2
板栗切片不要太薄也不要太厚，比较容易熟，然后先下锅爆下，盛金黄色盛起备用，然后下香菇爆香盛在一起
步骤3
除了葱段以外的材料，一起下锅爆炒一下再放入鸡肉一起炒，加入酱油，盐，味精，一点点的糖，继续炒
步骤4
炒到差不多加入水，和香菇，板栗一起焖，焖的过程中要记得翻炒几下，
步骤5
最后加入粉水，就能起锅了，本次的卖相不好看，但味道还是有的板栗鸡的烹饪技巧
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