【土豆与五花肉】的约会

步骤1

五花肉洗净切块。土豆削皮切块，切完用清水洗洗土豆里的淀粉。

步骤2

蒜剁蒜蓉，葱花准备待用。

步骤3

锅里放油，油热放入蒜蓉爆香后倒入五花肉爆炒一会后再放土豆进去炒一下，然后加开水至淹过就好。把准备好的大料（八角陈皮香叶等）放入锅里一起炖，大概煮10-15分钟熄火撒葱花即可上菜囖。