腊肠炝炒手撕圆包菜
圆包菜我们这称它为芥蓝包，清甜脆口，甚得我家人喜爱，配上腊肠炒之，包菜又香又甜，超级下饭。
腊肠炝炒手撕圆包菜的做法
步骤1
手撕包菜洗干净撕成一块块状
步骤2
切好腊肠蒜瓣和干红椒姜片
步骤3
锅热先下腊肠炒出油才下姜蒜
步骤4
腊肠与姜蒜炒香注入少量水焖熟腊肠
步骤5
腊肠焖熟后盛起，锅热花生油，大火迅速将圆包菜入锅炝炒，并且下又滴米酒提香，炝炒至8成熟时，将腊肠姜蒜下锅与包菜翻炒，下盐，生抽，白糖，干辣椒拌匀即可(干辣椒可过一下油更香)
步骤6
由锅装盘
步骤7
成品图腊肠炝炒手撕圆包菜的烹饪技巧
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