奶香番茄饭

奶香番茄饭的用料

步骤1

豌豆焯水捞出备用，番茄切小块备用，虾剥皮去虾线备用，洋葱切碎备用。

步骤2

锅烧温，倒入黄油，放入沥干水分的米翻炒，把米炒得微微发黄，但是不要炒得太硬，加少许清水，盖上盖子焖。

步骤3

另起一锅，重新倒一些油，放入洋葱碎与番茄块翻炒。把番茄慢慢炒成酱状，再放入两勺番茄酱，放盐调味。

步骤4

把大米铺在番茄酱上，倒入牛奶，没过大米即可，大火翻炒。

步骤5

开锅后，放入虾，豌豆，翻炒均匀即可出锅。

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