萝卜煎饼

前几天网购了个红皮大萝卜，切开来看原来是白色的。于是做了这个萝卜煎饼

萝卜煎饼的用料

步骤1

萝卜切丝，剁碎，放入盆中。打入鸡蛋一枚，搅匀

步骤2

加入适量面粉。

步骤3

搅匀

步骤4

慢慢滴入水，一边用筷子搅匀。

步骤5

小葱切末

步骤6

加入盆中，搅匀。加盐，酱油，鸡粉搅匀。静置10分钟以便入味。

步骤7

开火，锅内加少量油，晃动一下，让锅都粘上油。倒入一勺面糊，待表面变色，即可晃动面糊。

步骤8

翻动另一面。两面不停翻动煎至金黄即可出锅。

步骤9

可以食用啦。

如果调制过程中水加太多，煎的时候不成型的话，可以加适量面粉进去，不过要注意调味。用勺子斜着倒出来，水滴能连成一串即可。

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