花蛤基围虾
花蛤基围虾的做法
步骤1
1:现将花蛤洗净，基围虾去须2:起油锅待油烧热冒烟加入2勺自制蒜蓉酱（没蒜蓉酱的+大蒜生姜）编出香味后倒入虾和花蛤翻炒至虾变色.3:放入3勺料酒 一碗水 1块重庆麻辣火锅料 （一定要放正宗的重庆麻辣火锅料不然味道就不对）翻炒几下后盖上锅盖待煮滚花蛤张开后4:放入盐味精盐 就好了花蛤基围虾的烹饪技巧
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