红豆沙环形面包

红豆沙环形面包的用料

步骤1

准备好所以东西

步骤2

除了黄油和红豆沙不动，其它全部一锅倒，即使全部倒一起揉，注:水慢慢加，揉成一个面团，加上化好的黄油再继续揉，待黄油柔和面团就可以了。（我是烧晚饭前揉好放着发酵，吃好晚饭就差不多）我不会计算是用了多少时间发酵，大致是面团原先两倍之大即可

步骤3

发酵好之后分成64克一团，共9个，放着用保鲜膜盖好，再次发酵，这时把红豆沙分成11克一个，搓成小圆球，把面团拿出来从底部像包子装馅儿一样装进去捏好，然后用手压一下，再用擀面杖干成长条型。在上面用刀划几道口子，不可划到底

步骤4

划好就反过来开始卷过去做成环形。预热170上下烤25分钟

随便看

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