淡菜大骨冬瓜汤
因为喜欢淡菜干的味道，好奇之下买了淡菜干，与排骨冬瓜炖汤后，原本简单的大骨冬瓜里有了淡淡的淡菜味道，非常喜欢～
淡菜大骨冬瓜汤的做法
步骤1
各种原料
步骤2
冷水下锅煮大骨
步骤3
大火烧开后，加入姜片，中火煮5分钟
步骤4
洗净清理干净的淡菜干
步骤5
将淡菜干放入大骨汤里，大火10分钟后转小火1小时
步骤6
大骨淡菜干汤好了后，加入冬瓜，大火煮5分钟，加盐出锅
步骤7
成品啦，很喜欢～有层次感的汤淡菜大骨冬瓜汤的烹饪技巧
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