凉拌凤爪

凉拌凤爪的用料

步骤1

把鸡爪清洗干净去掉指甲

步骤2

砍成三节

步骤3

等半锅水沫过鸡爪加入香叶八角去腥用的盖上锅盖大火十分钟鸡爪煮到七八分熟就可以了

步骤4

煮够时间后把香叶八角去掉用冷水冲洗置凉放一旁备用

步骤5

准备好所需要的配料

步骤6

拿一个大碗盆也可以加入盐5g 酱油蚝油辣椒油白醋陈醋辣椒蒜米葱香菜量的话自己可以随意控制注意陈醋的量要多过白醋

步骤7

把鸡爪放进去搅拌均匀盖上保鲜膜放在冰箱等入味了就可以吃咯是不是很简单阿

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