米糕（四川小吃）

儿时最爱的小吃。松软的口感，浓郁的米香，淡淡的甜味，发酵过后米粉，才能真正把米香完全释放。这是北方没有的小吃，为了能吃到正宗的味道，试了很多次方法，现在这个是最满意的。吃到停不下来的感觉，吃货小妞你最懂啦

米糕（四川小吃）的用料

步骤1

A:混合二种米粉 B:干酵母和白砂糖溶于50度的牛奶中 A混合B，静置20分钟，表面还是光滑的，里面就会出现大量的蜂窝。第二步: 放入容器中，上锅蒸20分钟就可以享用香喷喷的米糕啦。

步骤2

第一次发菜谱，做的不太好。喜欢吃的朋友可以一起交流哦！

只用大米粉口感会比较粗糙，加上糯米粉口感细腻。

随便看

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