韭菜花炒鸡蛋

一直都不能煎好鸡蛋，人家常说最基础的菜就是西红柿炒蛋，可是对于我来说却是特别的难，前不久终于学会了怎么煎蛋，今天就迫不及待的向大家分享这道快手菜了

韭菜花炒鸡蛋的用料

韭菜花 250g	鸡蛋 2个
玉米油 15ml

步骤1

韭菜花和鸡蛋。韭菜花洗净切段，我是一个人吃，所以只用了两个鸡蛋

步骤2

鸡蛋加少许盐打散

步骤3

锅里烧油，油热后下鸡蛋，先等鸡蛋定型，再炒散，随后铲出鸡蛋

步骤4

锅内余油，放入韭菜花翻炒几下，加入少许盐，再下鸡蛋一起炒，翻炒几下迅速起锅装盘。

这道菜讲的就是一个“快”字

随便看

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