干煸蚕蛹
干煸蚕蛹的做法
步骤1
将蚕蛹洗净煮熟，开边成两半。步骤2
土豆淀粉调成细腻糊状，主要裹住蚕蛹剖面，再蘸少量干粉。步骤3
油温180℃，干煸至金黄。捞出装盘。可配香辛蘸料。干煸蚕蛹的烹饪技巧
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- 万州太守高仲本宿约游岑公洞而夜雨连明戏作 黄庭坚
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