辣炒年糕

辣炒年糕的用料

步骤1

把手指年糕一个一个洗干净，然后放清水里净泡5分钟

步骤2

锅里注入清水，滴四滴油（防止年糕黏在一起），放点盐，把年糕倒进去，煮开之后，再等个两分钟，把年糕捞出来沥水

步骤3

锅里再次注入清水（没过年糕就可以了），放入辣椒酱，再放点糖（视个人口味定）再把年糕放进去，用中火煮开，然后开小火慢慢熬，熬的期间一定要用铲子不停的搅拌，因为年糕会黏锅底

步骤4

看到水熬得差不多的时候，开中火收汁，装盘

步骤5

味道甜甜辣辣，超好吃哦，配上一杯啤酒吧

随便看

菜谱宝典共收录385937条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析，是家常炒菜做饭的有利工具。