煎饼盒子

奶奶在的时候给我做过这个煎饼盒子，外脆里鲜，美味极了！奶奶从小把我带大，对我很宝贝，可是我却没能为她做过什么好吃的奶奶离开我三年多了，但愿她在另一个世界安好，也能吃到她喜欢的东西

煎饼盒子的用料

煎饼，韭菜，虾仁，鸡蛋，盐，胡椒粉适量

步骤1

韭菜，虾仁，切碎

步骤2

先炒好鸡蛋，然后加入韭菜，虾仁，放适量橄榄油、盐、胡椒拌匀

步骤3

备好煎饼，放上适量馅料，最好包双层或三层防漏

步骤4

包成如此盒子形状备用

步骤5

平锅放少许油，煎十几秒后翻面

步骤6

出锅可搭配小黄瓜，小米粥，味道极好。

煎时无需放太多油，几秒即可翻面防止煎糊，趁热吃嗷嗷好吃

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