花菜炒肉（炒鸡简单）

一直觉得莴苣是蔬菜界的美女，做完这道菜才觉得原来花菜也很美。因为每次做菜都是随心所欲，并没有拍照想着传菜谱。几天以后翻相册才觉得要发个菜谱分享一下这道菜。莫介意。

花菜炒肉（炒鸡简单）的用料

花菜，瘦肉，小葱。盐，鸡精，生抽，生粉 250g

步骤1

瘦肉切薄片，加点盐，鸡精，生抽，生粉腌制。

步骤2

花菜切成小花，洗干净花菜，锅里水烧开，倒入花菜，再次烧开后煮三分钟。捞出花菜。

步骤3

锅里倒油，倒入肉片翻炒一小会儿，倒入花菜，加盐，鸡精，生抽。翻炒两分钟，撒点葱花，出锅！（注意盐不要加多了，肉片本身已经有味道了）

肉片加点生粉会嫩很多呢

随便看

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