鱼香茄条
鱼香茄子的口味，大家的要求都不一样，所以在此呈上做法，口味上只提供材料，味道可自行调剂
鱼香茄条的做法
步骤1
茄子切粗条
步骤2
在茄子表面裹上干淀粉
步骤3
锅内放油，七分熟时放裹粉的茄子
步骤4
把第一遍炸的茄子盛出来
步骤5
把茄子放油锅里复炸
步骤6
炸到表面金黄出锅
步骤7
用盐，糖，酱油，淀粉，醋加半碗水调汁留用
步骤8
锅底爆香蒜粒
步骤9
下豆瓣酱炒香
步骤10
把炸好的茄子放进去炒匀
步骤11
把调好的汁倒进去炒匀
步骤12
把切好的尖椒丝和胡萝卜丝倒进去翻炒
步骤13
可以出锅了
步骤14
好下饭的说鱼香茄条的烹饪技巧
复炸是为了逼出茄子里的油，
- 粉蒸南瓜
- 鸡腿米线
- 芝麻葱油饼
- 北味油香花生米
- 清香原味瓜子
- 辣香手撕牛肉
- 蛋黄焗螃蟹
- 麻辣小龙虾
- 牛蒡烧鸡块
- 蒜泥手撕茄子
- 焗鱼
- 葡萄干司康
- 枣泥小面包
- 榨菜猪肉包
- 麻婆豆腐
- 溏心花雕醉蛋
- 减糖版核桃麦芬
- 香菇贡丸
- 部队汤
- 左宗棠鸡
- 奶酪培根焗意面
- 巧克力香蕉小蛋糕
- 樱桃慕斯
- 豆豉辣蒸风吹鱼
- 巧用剩馒头做儿童爱不释手的蔬菜球——菠菜刺球
- 前日 梅尧臣
- 前日入寺观牡丹不觉已谢惜其稼艳故以诗悼之 叶适
- 前日石上松 王安石
- 前日小集梅花犹在乘兴移其下杯行乐甚是夕风 吴芾
- 前日小诗并呈鲁漕 吴芾
- 前日以诗赠贾麟进士繼蒙和答而杨蟠从事亦随 强至
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- 前日偕长文赴大庾饭坐中见黄菊盛开故有前作 张九成
- 前山 裴夷直
- 前山寻兰 郑刚中
- 前诗感慨颇深犹吾前日之言也明日读而悔之乃 陆游
- 前诗似尽意别成二小诗 王洋
- 前诗似尽意别成二小诗 王洋
- 前诗谓思索诗句可以度日第恐终无益再赋一首 虞俦
- 前十三章未见营创之意因成古风 郭印
- 前岁春仆与献臣同饯常山公于苑西曾未再朞已 宋庠
- 前岁冬至与胡邦衡小语端诚殿下道值夏旧事今 周必大
- 前岁过真阳初识子钦今道出曲江不忍遽分手偶 林光朝
- 前岁上元与赵任卿寓临安追逐甚今年同在建溪 家铉翁
- 前岁上元与赵任卿寓临安追逐甚今年同在建溪 家铉翁
- 前所咏诸花皆托物以赋者尔未若眼花乃吾身之 舒岳祥
- 前太守仲求石问留题因和三首 吴芾
- 前太守仲求石问留题因和三首 吴芾
- 前太守仲求石问留题因和三首 吴芾
- 前题 蒋堂
- 志乾
- 得喜
- 润立
- 茂雄
- 纯锋
- 益秋
- 惠驿
- 果彻
- 君创
- 慕晴
- 谷绒
- 一峄
- 堂邑
- 殊焰
- 枳海
- 霄壮
- 钧榕
- 寅申
- 祖茗
- 昭朋
- 涵钦
- 仕豫
- 纬喧
- 证鹂
- 斯屿