炸薯条

步骤1

大土豆一个，洗净。切丝，不要太薄。锅内加水，大火煮开（注意不要煮烂了，一般3分钟就够了。）然后放入适当的盐。捞出沥干水分，装入袋子，放冰箱冷藏2小时以上。然后想吃的时候锅内加油，烧至6分热，入土豆丝开始炸，等变色就好了。