三杯 鸡翅
应该是三杯鸡 用整只鸡做 可是剁鸡很麻烦 买现成的鸡翅做
三杯鸡翅的做法
步骤1
鸡翅上剌几个口子、方便入味步骤2
盐、葱姜蒜、米酒腌制鸡翅步骤3
锅里倒入麻油，按炒菜的量再多加点步骤4
放几块冰糖熬化，加鸡翅炒糖色步骤5
加入米酒和酱油，所谓三杯么就麻油米酒酱油三杯，自己看量放步骤6
翻炒均匀盖锅盖闷受汤汁步骤7
汤汁快干时，开锅放入罗勒再闷会就可以出锅了三杯鸡翅的烹饪技巧
做这个的时候还忙着炒菜，一下子就收干了汤汁，鸡皮都粘锅子上了，但是还是很香。
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