diy炸油条

突然好想吃油条，外面买的不干净，而且含铝也不健康，打算自己动手炸炸。忽略这乱七八糟的形状吧……味道还行，但还是缺少了点外面卖的味~配上一碗现榨豆浆，还不错

炸油条的用料

面粉	酵母
小苏打	盐

步骤1

头天晚上睡觉前用酵母和面，盖上保鲜膜醒上

步骤2

早上起来，小半碗温水中加一勺小苏打，半勺盐，用手沾湿慢慢揉到发好的面团中。

步骤3

盖上保鲜膜，继续二次发酵。最好放在暖气上或者温暖的地方，大概四十来分钟体积变为原来的两倍。

步骤4

面板上抹油，手上抹油，把面团用手擀成面片，用刀切成一条条的，就可以下七八成热的油锅炸了。

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