白灼西兰花

做法很简单、方便的一道菜，但充满营养。爱吃素的人、注重健康、想瘦身的朋友的不二之选。西兰花可以抗癌，还含有丰富的抗坏血酸，能增强肝脏的解毒能力，提高机体免疫力。

白灼西兰花的用料

步骤1

将食材洗干净，西兰花切成小朵，西红柿和葱头切丁，再将酱油、蚝油、白醋、生粉、鸡精、糖、辣椒等调料依照自己的口味混合好备用。

步骤2

在锅里烧滚水，将西兰花倒进去烫熟，装碟。

步骤3

热锅，放油把切好的西红柿、葱头煎香一下。再倒入之前混合好的调料，煮滚。

步骤4

最后，淋到西兰花上面即可。

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