【私房潮式肉丸煲】

妹妹去普宁玩，回来带了些手打肉丸给我，肉丸我一直都挺爱吃的。手打肉丸就更不用说了呀，于是来个原汁原味又清香的做法，白萝卜清甜，丸肉清香，我吃了一大煲@～@

【私房潮式肉丸煲】的用料

步骤1

白萝卜切块，芹菜切粒，肉丸备好。热锅热油煎炒鸡蛋，不要太碎成块状，放水煮开后捞出煎蛋放在小碗中，将蛋汤转入沙锅中小火煲煮，加入姜片、白萝卜煲煮，白萝卜煮至透明时加入肉丸、胡椒粉，料酒盖好盖子煲煮10分钟。

步骤2

煲煮10分钟后放入香芹菜粒，鸡蛋即可出锅开吃

步骤3

成品图：清清爽爽，有滋有味！

步骤4

成品图

步骤5

成品图

白萝卜煮至变透明状即可放入丸肉煲煮

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