香浓好吃的蔓越莓饼干

蔓越莓饼干的用料

步骤1

准备好所有食材，将蔓越莓切碎些，黄油融化1/3，冬天我隔盆热水融化快一点。

步骤2

加糖粉，先搅拌匀后再打发黄油，这样糖粉不会飞溅。

步骤3

黄油低速1档打发到体积膨胀，颜色发浅（羽毛状就可以了，不要过度打发）将鸡蛋液分2次加入打发均匀。

步骤4

加入蔓越莓，面粉过筛搅拌均匀面团

步骤5

用保鲜膜放冰箱冷冻层10分钟，成型后拿出来切成片，不要太薄，大概0.6厘米左右。烤箱需要提前预热160度，放入烤15～17分钟。拿出冷却后即可食用。

随便看

菜谱宝典共收录385937条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析，是家常炒菜做饭的有利工具。